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| 藤井酒造は、文久三年（１８６３年）の創業以来、この「竹原」の地で人、米、水、風土に支えられて酒造り一筋に１４０年間の歴史を持つ。この１４０年の間、様々な喜びや試練が有り、歴代の蔵主や蔵人達はその時代に対応し研鑽努力して現在までこの蔵を守り抜いきました。 |
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商 品 名
(コード）
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龍勢
純米活性酒「活濁酒」
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コメント
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あらごしで搾ったのでトロリ
とした食感と､もろみのつぶつ
ぶ感がたまらない旨さを醸し
出しています。
口当たりは甘いけど喉越しは
スッキリ！と辛口に変化する。
こんな濁り酒は初めて。
マジ旨の1本。
さすが世界の金賞蔵です。
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酒度・酸度
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アルコール
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18.5 |
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使用酵母
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原料米・精米歩合
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容量・価格
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720ml 1,450円
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商 品 名
(コード）
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龍勢
備前雄町 辛口純米
2023
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コメント
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酒度・酸度
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アルコール
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使用酵母
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原料米・精米歩合
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容量・価格
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1,800ml 3,150円
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商 品 名
(コード）
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龍勢
和みの辛口純米
2020/2021
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コメント
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酒度・酸度
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アルコール
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使用酵母
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原料米・精米歩合
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容量・価格
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1,800ml 2,700円
720ml 1,350円
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商 品 名
(コード）
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特詰め吟造り純米
秋の蔵出し
2010
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コメント
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このお酒の日本酒度はなんと「＋１１．０」・・・
数字の上ではかなり辛口ですが、しっかりとしたお米の味も有り、とてもクリアなお酒です。
春に搾ったお酒を生のまま熟成させた後、火当て瓶詰めし低温で囲ったお酒です。シャープな切れ味と膨らみ有る
飲み飽きしないタイプの お酒です。
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酒度・酸度
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＋１１・１.９ |
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アルコール
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１７.６ |
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精米歩合
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原料米
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容量・価格
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1,800ml 2,980円
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商 品 名
(コード）
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特別純米
極上燗上がり
2094/2097
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コメント
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燗上がりがもの凄く良いお酒です。
濃厚な旨味がありながらもスーっとキレていきます。 |
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酒度・酸度
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アルコール
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使用酵母
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原料米・精米歩合
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飲み方
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ひや × 常温 ○ 燗 ◎ |
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容量・価格
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1,800ml 2,500円
720ml1,260円
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商 品 名
(コード）
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特別純米
涼風生々
2092
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コメント
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涼しく爽やかで
バランス良いお酒。 |
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酒度・酸度
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＋１・１.９ |
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アルコール
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１６.６度 |
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精米歩合
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原料米
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八反錦 |
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飲み方
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ひや ◎ 常温 △ 燗 × |
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容量・価格
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1,800ml 2,730円
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商 品 名
(コード）
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宝寿
酒の道 芳醇純米
2098
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コメント
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酒度・酸度
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アルコール
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使用酵母
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原料米・精米歩合
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容量・価格
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1,800ml 3,150円
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商 品 名
(コード）
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宝寿
夜の帝王 特別純米酒
2022
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コメント
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酒度・酸度
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アルコール
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使用酵母
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原料米・精米歩合
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容量・価格
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1,800ml 2,350円
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地酒リスト
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